Als jij vriendelijk en beleefd bent, oprecht aan de wensen van jouw gast probeert te voldoen en voor je gasten wilt zorgen, dan is de kans heel groot dat jouw gast zich op een gelijksoortige wijze zal gedragen. Zelfs wanneer een gast boos is, ja zelfs woedend is, is het mogelijk je gast te kalmeren door hem of haar attent en voorkomend te blijven benaderen.
Dit is in de kern waarom een gast graag bij jouw terugkomt!
Tijdens deze masterclass zullen de basisbeginselen en principes van de gastvrijheid worden behandeld. Er wordt dieper ingegaan op wat gastvrijheid is en wat de gastvrijheidsbeleving van de gast is. Je leert wat de gastvrijheidsformule inhoudt en hoe je deze kunt toepassen door gastgericht te handelen; te kijken als door de ogen van de gast!
Door de gastvrijheidsbeleving door de ogen van de gast te ervaren leer je:
- in te spelen op specifieke wensen
- anticiperen op de gast
- omgaan met klachten
- probleemoplossend werken
- omgaan met ‘lastige’ gasten
Datum: Woensdag 6 april 2022 van 14:00 tot 17:00 uur
Duur: 3 uur
Groepsgrootte: 12 personen (bij minder inschrijvingen vervalt deze datum)
Locatie: Op locatie
Prijs: € 20,- p.p. (excl. BTW)(partners van FoodLab Limburg krijgen een korting van 20%)
